El cultivo de la albahaca es fácil y poco problemático. Suele hacerse en macetas ya que es el perfecto condimento para la comida, para ello su tierra debe ser rica en humus, necesita sol directo y debemos protegerla del viento y del frío diurno y nocturno.
El apio es una verdura de origen mediterráneo, conocida por su baja cantidad de calorías, ayuda en la reducción de peso corporal y niveles de colesterol. Además, contiene vitamina A y K, potasio y antioxidantes.
La cebolla larga en tu huerta aporta azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E; minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria. Además son un buena fuente de ácido fólico.
Los germinados de Alfalfa son fuente de proteínas, vitamina C, B9 o ácido fólico y abundantes en clorofila y minerales como potasio, hierro, magnesio y calcio.
Los germinados de brócoli verde calabrense son fuente de calcio, magnesio, glucorafanın glucosinolatos que mejora la presión arterial y la función renal.
La lechuga romana es rica en vitaminas y minerales, como la vitamina A, C, K, B1, B2 y B3. Además, en lo que respecta a los minerales, su consumo es una manera fácil de aportar magnesio y calcio a la dieta.
